Eduardo Natan Maraschin Klein

Eduardo Natan Maraschin Klein

Nutricionista

Nutricionista Residente em especialização multi-profissional em Atendimento ao Usuário de Drogas. Tem experiência em pesquisa de bioquímica e de microbioma intestinal humano, na Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2015 - 2021

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Orientador: José Claudio Fonseca Moreira

Graduação interrompida em 2014 em Administração

2008 - interrompida

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Ano de interrupção: 2014

Formação complementar

2022 - 2022

Psicologia Aplicada à Reabilitação. (Carga horária: 40h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2022 - 2022

Cuidadores de Idosos. (Carga horária: 81h). , Faculdade UNIMED, UNIMED, Brasil.

2022 - 2022

Hemograma, Anemia e Linfadenopatia. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do SUS, UNASUS, Brasil.

2022 - 2022

Alimentação Saudável e Sustentável na Escola. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2022 - 2022

Pensamento Digital. (Carga horária: 10h). , Universidade Aberta do SUS, UNASUS, Brasil.

2022 - 2022

Qualificação em Plantas Medicinais e Fitoterápicos na Atenção Básica. (Carga horária: 100h). , Ambiente Virtual de Aprendizagem do Sistema Único de Saúde, AVASUS, Brasil.

2022 - 2022

Gestão Local de Desastres Naturais para a Atenção Básica. (Carga horária: 60h). , Universidade Aberta do SUS, UNASUS, Brasil.

2022 - 2022

Gestão de Práticas Integrativas e Complementares. (Carga horária: 80h). , Ambiente Virtual de Aprendizagem do Sistema Único de Saúde, AVASUS, Brasil.

2022 - 2022

Saúde Planetária. (Carga horária: 100h). , Telessaúde RS - UFRGS, UFRGS, Brasil.

2022 - 2022

Intoxicação por animais peçonhentos, plantas tóxicas e medicamentos.. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do SUS, UNASUS, Brasil.

2022 - 2022

Atenção Integral à Saúde das Populações do Campo, da Floresta e das Águas. (Carga horária: 60h). , Universidade Aberta do SUS, UNASUS, Brasil.

2022 - 2022

Recomendações do Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do SUS, UNASUS, Brasil.

2022 - 2022

Semiologia Clínica 1. (Carga horária: 20h). , Universidade Aberta do SUS, UNASUS, Brasil.

2022 - 2022

Plantas Medicinais e Fitoterapia - Um curso para agregar no seu trabalho.. (Carga horária: 80h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.

2022 - 2022

Agricultura e Desenvolvimento Rural Sustentável. (Carga horária: 40h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2022 - 2022

Trabalho com Grupos na Atenção Básica. (Carga horária: 16h). , Ambiente Virtual de Aprendizagem do Sistema Único de Saúde, AVASUS, Brasil.

2022 - 2022

Abordagem Familiar na Atenção Domiciliar. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do SUS, UNASUS, Brasil.

2022 - 2022

Cuidadores e a Atenção Domiciliar. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do SUS, UNASUS, Brasil.

2022 - 2022

Atenção à Saúde da População Ribeirinha. (Carga horária: 60h). , Universidade Aberta do SUS, UNASUS, Brasil.

2021 - 2021

Curso de Bioquímica da UFRGS: A bioquímica das comorbidades na COVID-19. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2019 - 2019

Intoxicação por Agrotóxicos: noções básicas. (Carga horária: 60h). , Telessaúde RS - UFRGS, UFRGS, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Farmacologia / Subárea: Toxicologia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Clínica Médica/Especialidade: Gastroenterologia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Participação em eventos

42ª Semana Científica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre. trabalho Proposta de protocolo de sensibilização do potencial participante de pesquisa exposto e não exposto a agente químico na agricultura.. 2022. (Exposição).

IX Encontro Gaúcho de Residentes em Saúde. 2022. (Encontro).

XII Encontro Nacional de Residências em Saúde. 2022. (Encontro).

Salão UFRGS 2019: XXXI SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFRGS. A SUPLEMENTAÇÂO DE GUARANÁ ATENUOU A OBESIDADE, A RESISTÊNCIA À INSULINA E A DESREGULAÇÃO DAS ADIPOCINAS INDUZIDAS POR UMA DIETA OCIDENTAL PADRONIZADA VIA ATIVAÇÃO DO TECIDO ADIPOSO MARROM. 2019. (Exposição).

Salão UFRGS 2017 XVII SALÃO DE EXTENSÃO. 2017. (Exposição).

Foi orientado por

Amanda S Silva Sperb

Estágio de área livre na Alimentação escolar; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Amanda S Silva Sperb;

Produções bibliográficas

  • KLEIN, EDUARDO NATAN M. ; VARGAS, FABIANA DA SILVA ; GONÇALVES, ALUEMA BATISTA ; OLIVEIRA, MARIA ELIANE M. ; VALMORBIDA, JÚLIA L. ; VENZKE, JANAÍNA GUIMARÃES ; STRASBURG, VIRGÍLIO JOSÉ . AÃÃes efetivas na reduÃÃo de sobras de almoÃo em uma creche: estudo de caso. DISCIPLINARUM SCIENTIA , v. 22, p. 59-69, 2021.

Projetos de pesquisa

  • 2022 - Atual

    AVALIAÇÃO DA HEPATOTOXICIDADE DO 2,4-D EM AGRICULTORES DO RIO GRANDE DO SUL, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Eduardo Natan Maraschin Klein - Integrante / Dvora Joveleviths - Coordenador / Camila Pereira Baldin - Integrante / Kandara Caroline Borges Souto - Integrante / Patrícia Gabriela Riedel - Integrante / Raquel Boff da Costa - Integrante / Sheila de Castro Cardoso Toniasso - Integrante / Nelson David Suarez Uribe - Integrante.

  • 2019 - 2020

    O EFEITO DE MOLECULAS PROBIOTICAS NA PROTECAO DO SISTEMA NERVOSO CENTRAL FRENTE AO MODELO DE ATIVACAO IMUNE MATERNA, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Eduardo Natan Maraschin Klein - Integrante / José Claudio Moreira Fonseca - Coordenador.

Histórico profissional

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Experiência profissional

2019 - Atual

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bioquímica e Microbioma Intestinal Humano, Carga horária: 20O EFEITO DE MOLECULAS PROBIOTICAS NA PROTECAO DO SISTEMA NERVOSO CENTRAL FRENTE AO MODELO DE ATIVACAO IMUNE MATERNA.

Entrevista em Rádio na Internet

2019 - Atual

Radioweb - Agência de notícias

Pesquisador

Atividades

  • "Conheça o Universo dos Leites Vegetais", RadioWeb, 31 de outubro de 2019 - http://blog.agenciaradioweb.com.br/website/blog/2019/11/01/voce-sabia-que-hoje-1-e-o-dia-mundial-do-veganismo/

2017 - 2017

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Acessória em Produção de Alimentos Artesanais, Carga horária: 20INCUBADORA TECNOLÓGICA DE COOPERATIVAS POPULARES 2017

Proprietário

2013 - 2014

Alquimia Verde

Elaborar Receitas veganas, crudívoras, de baixo custo e nutritivas. Desenvolver Processos Produtivos e Organização do Espaço. Criação e desenvolvimento da marca. Utilização de Planilhas Administrativas.

2012 - 2012

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Políticas Públicas de Alimentação, Carga horária: 20PROCESSOS E POLÍTICAS PARA O DESENVOLVIMENTO RURAL EM TRANSIÇÃO: estudo das mudanças sociotécnicas, da segurança alimentar e do papel das instituições no Brasil e na Holanda