- Eduardo Natan Maraschin Klein Nutricionista
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Nutricionista
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Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em Nutrição
2015 - 2021
Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Orientador: José Claudio Fonseca Moreira
Graduação interrompida em 2014 em Administração
2008 - interrompida
Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Ano de interrupção: 2014
Formação complementar
2022 - 2022
Psicologia Aplicada à Reabilitação. (Carga horária: 40h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.
2022 - 2022
Cuidadores de Idosos. (Carga horária: 81h). , Faculdade UNIMED, UNIMED, Brasil.
2022 - 2022
Hemograma, Anemia e Linfadenopatia. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do SUS, UNASUS, Brasil.
2022 - 2022
Alimentação Saudável e Sustentável na Escola. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.
2022 - 2022
Pensamento Digital. (Carga horária: 10h). , Universidade Aberta do SUS, UNASUS, Brasil.
2022 - 2022
Qualificação em Plantas Medicinais e Fitoterápicos na Atenção Básica. (Carga horária: 100h). , Ambiente Virtual de Aprendizagem do Sistema Único de Saúde, AVASUS, Brasil.
2022 - 2022
Gestão Local de Desastres Naturais para a Atenção Básica. (Carga horária: 60h). , Universidade Aberta do SUS, UNASUS, Brasil.
2022 - 2022
Gestão de Práticas Integrativas e Complementares. (Carga horária: 80h). , Ambiente Virtual de Aprendizagem do Sistema Único de Saúde, AVASUS, Brasil.
2022 - 2022
Saúde Planetária. (Carga horária: 100h). , Telessaúde RS - UFRGS, UFRGS, Brasil.
2022 - 2022
Intoxicação por animais peçonhentos, plantas tóxicas e medicamentos.. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do SUS, UNASUS, Brasil.
2022 - 2022
Atenção Integral à Saúde das Populações do Campo, da Floresta e das Águas. (Carga horária: 60h). , Universidade Aberta do SUS, UNASUS, Brasil.
2022 - 2022
Recomendações do Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do SUS, UNASUS, Brasil.
2022 - 2022
Semiologia Clínica 1. (Carga horária: 20h). , Universidade Aberta do SUS, UNASUS, Brasil.
2022 - 2022
Plantas Medicinais e Fitoterapia - Um curso para agregar no seu trabalho.. (Carga horária: 80h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
2022 - 2022
Agricultura e Desenvolvimento Rural Sustentável. (Carga horária: 40h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.
2022 - 2022
Trabalho com Grupos na Atenção Básica. (Carga horária: 16h). , Ambiente Virtual de Aprendizagem do Sistema Único de Saúde, AVASUS, Brasil.
2022 - 2022
Abordagem Familiar na Atenção Domiciliar. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do SUS, UNASUS, Brasil.
2022 - 2022
Cuidadores e a Atenção Domiciliar. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do SUS, UNASUS, Brasil.
2022 - 2022
Atenção à Saúde da População Ribeirinha. (Carga horária: 60h). , Universidade Aberta do SUS, UNASUS, Brasil.
2021 - 2021
Curso de Bioquímica da UFRGS: A bioquímica das comorbidades na COVID-19. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
2019 - 2019
Intoxicação por Agrotóxicos: noções básicas. (Carga horária: 60h). , Telessaúde RS - UFRGS, UFRGS, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Farmacologia / Subárea: Toxicologia.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Clínica Médica/Especialidade: Gastroenterologia.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.
Participação em eventos
42ª Semana Científica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre. trabalho Proposta de protocolo de sensibilização do potencial participante de pesquisa exposto e não exposto a agente químico na agricultura.. 2022. (Exposição).
IX Encontro Gaúcho de Residentes em Saúde. 2022. (Encontro).
XII Encontro Nacional de Residências em Saúde. 2022. (Encontro).
Salão UFRGS 2019: XXXI SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFRGS. A SUPLEMENTAÇÂO DE GUARANÁ ATENUOU A OBESIDADE, A RESISTÊNCIA À INSULINA E A DESREGULAÇÃO DAS ADIPOCINAS INDUZIDAS POR UMA DIETA OCIDENTAL PADRONIZADA VIA ATIVAÇÃO DO TECIDO ADIPOSO MARROM. 2019. (Exposição).
Salão UFRGS 2017 XVII SALÃO DE EXTENSÃO. 2017. (Exposição).
Foi orientado por
Estágio de área livre na Alimentação escolar; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Amanda S Silva Sperb;
Produções bibliográficas
KLEIN, EDUARDO NATAN M. ; VARGAS, FABIANA DA SILVA ; GONÇALVES, ALUEMA BATISTA ; OLIVEIRA, MARIA ELIANE M. ; VALMORBIDA, JÚLIA L. ; VENZKE, JANAÍNA GUIMARÃES ; STRASBURG, VIRGÍLIO JOSÉ . AÃÃes efetivas na reduÃÃo de sobras de almoÃo em uma creche: estudo de caso. DISCIPLINARUM SCIENTIA , v. 22, p. 59-69, 2021.
2022 - Atual
AVALIAÇÃO DA HEPATOTOXICIDADE DO 2,4-D EM AGRICULTORES DO RIO GRANDE DO SUL, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Eduardo Natan Maraschin Klein - Integrante / Dvora Joveleviths - Coordenador / Camila Pereira Baldin - Integrante / Kandara Caroline Borges Souto - Integrante / Patrícia Gabriela Riedel - Integrante / Raquel Boff da Costa - Integrante / Sheila de Castro Cardoso Toniasso - Integrante / Nelson David Suarez Uribe - Integrante.
2019 - 2020
O EFEITO DE MOLECULAS PROBIOTICAS NA PROTECAO DO SISTEMA NERVOSO CENTRAL FRENTE AO MODELO DE ATIVACAO IMUNE MATERNA, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Eduardo Natan Maraschin Klein - Integrante / José Claudio Moreira Fonseca - Coordenador.
Histórico profissional
Experiência profissional
2019 - Atual
Universidade Federal do Rio Grande do SulVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bioquímica e Microbioma Intestinal Humano, Carga horária: 20O EFEITO DE MOLECULAS PROBIOTICAS NA PROTECAO DO SISTEMA NERVOSO CENTRAL FRENTE AO MODELO DE ATIVACAO IMUNE MATERNA.
Entrevista em Rádio na Internet
2019 - Atual
Radioweb - Agência de notíciasPesquisador
Atividades
"Conheça o Universo dos Leites Vegetais", RadioWeb, 31 de outubro de 2019 - http://blog.agenciaradioweb.com.br/website/blog/2019/11/01/voce-sabia-que-hoje-1-e-o-dia-mundial-do-veganismo/
2017 - 2017
Universidade Federal do Rio Grande do SulVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Acessória em Produção de Alimentos Artesanais, Carga horária: 20INCUBADORA TECNOLÓGICA DE COOPERATIVAS POPULARES 2017
Proprietário
2013 - 2014
Alquimia VerdeElaborar Receitas veganas, crudívoras, de baixo custo e nutritivas. Desenvolver Processos Produtivos e Organização do Espaço. Criação e desenvolvimento da marca. Utilização de Planilhas Administrativas.
2012 - 2012
Universidade Federal do Rio Grande do SulVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Políticas Públicas de Alimentação, Carga horária: 20PROCESSOS E POLÍTICAS PARA O DESENVOLVIMENTO RURAL EM TRANSIÇÃO: estudo das mudanças sociotécnicas, da segurança alimentar e do papel das instituições no Brasil e na Holanda
Confirma a exclusão?